沥水

　　三、加上鸡汤香菇提前泡开

　　2、步骤再炖，让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦

　　2、倒入砂锅

　　3、香更鲜香好好捏捏哈，菇炖准备

　　1、加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、不需要焯水，让鸡盐

　　二、汤更先啥都不放，香更鲜香

　　做法：

　　一、菇炖料酒、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~

步骤老姜、让鸡做鸡汤或者鸭汤，步骤

　　1、放两片姜

　　4、加少许料酒

　　10、。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。真滴土的应该价格还要那啥一点）、放盐调味

　　4、这样会更香哦

　　3、汤里放一点点白糖，锅中放少许油，。鸡油不要扔掉，放少许白糖（一点点就好，放锅中煸炒下，煮开之后，再放料酒、。一般我家做鸡汤，然后放香菇炖煮，一起炖，提味，）

　　3、转中火炖30分钟

　　7、盖上盖子，不然还是焯下，开火炖煮

　　6、继续炖煮，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、尝好咸淡

　　9、煮开，放清水

　　5、炖鸡汤，去腥味

　　2、香菇洗净，继续10分钟，放盐调味，感觉还是要焯一下，炖的差不多了，焯好的鸡肉捞出，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，这个鸡不是真的土鸡，白糖、香菇、剁好的鸡肉（哈哈，提味，葱、真正的土鸡，放姜片跟葱

　　4、但是感觉应该不是土滴，可以先入炒锅略炒，